Entsäuert den Organismus und beruhigt die Seele
Hafer – nur für Brot und Müsli ?
Er ist ein Getreide, das man essen, trinken und als Heilmittel einnehmen kann: der Hafer (Avena sativa). Dabei besitzt er eine zweifache Wirkung: Als Nahrungsmittel beruhigt er die Schleimhäute und wirkt basenbildend. In der ganzheitlichen Diabetesbehandlung sind Hafertage deshalb eine beliebte Kur zur Vorbeugung einer Stoffwechselübersäuerung. Als Arzneimittel, beispielsweise in Form einer pflanzlichen Urtinktur, ist Hafer in erster Linie ein wertvolles Nerventonikum bei Erschöpfungszuständen.
Wie wird grüner Hafertee hergestellt?
Noch bevor die Früchte des Hafers vollständig ausreifen, wird das Kraut für den Tee geerntet. In dieser Phase ist es noch grün, was für den Tee namensgebend wurde. Das Kraut wird anschließend schonend getrocknet und mit einer speziellen Methode geschnitten. Grüner Hafertee hat einen leichten, mild-aromatischen Geschmack und braucht keinen Zusatz von Zucker, da er von Natur aus ein leicht süßliches Aroma besitzt.
Welche wichtigen Inhaltsstoffe enthält grüner Hafertee?
Der Tee ist reich an Antioxidantien, harntreibenden und schleimlösenden Saponinen und Pektinen, einer wichtigen Gruppe der Ballaststoffe. Grüner Hafertee enthält ferner einen hohen Anteil an B-Vitaminen, Aminosäuren, Zink, Eisen, Mangan, Kieselsäure, Gramin und Beta-Glucan, das einem plötzlichen Anstieg der Zucker- und Cholesterinwerte im Blut entgegenwirkt.
Bei welchen Regulationsstörungen wirkt Grüner Hafertee ausgleichend?
Der Tee wirkt auf den gesamten Organismus harmonisierend und entschlackend:
- Antioxidantien (Flavonoide) unterstützen die Abwehr freier Radikale und wirken darüber beschleunigten Alterungsprozessen entgegen.
- Saponine wirken harntreibend und entsäuern den Organismus, was bei Erkrankungen wie Gicht, Rheuma und Diabetes das Befinden spürbar bessert. Grüner Hafertee bringt auf sanfte Weise den Säure-Basen-Haushalt ins Gleichgewicht.
- Pektine, die Ballaststoffe im grünen Hafertee, fördern die Verdauung, binden Schwermetalle und senken den Cholesterinwert des Blutes.
- B-Vitamine und Gramin wirken allgemein beruhigend und schlaffördernd.
- Zink ist ein wichtiger Katalysator für mehr als zweihundert Stoffwechselprozesse.
- Kieselsäure fördert die Feuchtigkeitsbindung der Haut.
- Beta-Glucan wirkt reduzierend auf Blutzucker- und Cholesterinwerte
Praktische Tipps
Sie reagieren empfindlich auf Koffein und vertragen weder Kaffee noch schwarzen Tee? Grüner Hafertee ist eine hervorragende europäische Alternative zu Grüntee und Rooibos-Tee sowohl zum Frühstück als auch über Tag und am Abend. Vor dem Zubettgehen getrunken, unterstützt grüner Hafertee neben seinen vielfältigen stoffwechselreinigenden Wirkungen auch die Entspannung und einen natürlichen Nachtschlaf.
Probieren Sie mal …
…folgendes Rezept: Einen gehäuften Esslöffel grünen Hafertee in 250 ml kochendes Wasser geben, mit geschlossenem Deckel 20 Minuten weiterköcheln lassen und anschließend abseihen. Kalt oder warm genossen ein hochwertiges Getränk, das – ganz nebenbei – wegen seines Blutzucker stabilisierenden Effekts den Heißhunger auf Süßes reduziert und das Abnehmen unterstützt.
Grüner Hafertee – erleichtert die Gewichtsabnahme und reinigt den Stoffwechsel!
© Margret Rupprecht